Middagstipset

Idag tänkte jag tipsa om tacogratäng. Det åt vi häromveckan. Tacoköttfärs går ju alltid hem. Dock så kan det ju bli lite tråkigt att äta det på samma sätt jämt. Så då tycker jag att tacogratäng är ett bra alternativ. Du behöver:
  • potatis
  • köttfärs
  • tacokrydda
  • tacosås
  • grädde
  • salt
  • till servering någon god sallad och creme fraiche
Anpassa mängden efter hur många ni är. Tycker det är svårt att beräkna mat till min familj. Vissa dagar går det åt massor med mat och andra dagar betydligt mindre. Kom på i efterhand att det såklart är gott med ost i.
Stek köttfärs och blanda med tacokrydda och tacosås, låt gotta ihop sig på svag värme medan du skalar och skivar potatis. Varva sedan potatis och köttfärs, släng på grädde och salt. Skutsa in i ugnen, drygt en timme på 225 grader. Ät och njut!