Är det inte lite så med semlan, antingen älskar man den eller så tycker man inte om den? Jag är inte så särskilt förtjust i mandelmassa så jag vill hellre äta med vaniljcreme i. Jag åt en semla i början på februari när jag var sjuk, efter det har det inte blivit någon mer. Jag kommer inte äta någon idag heller då det inte riktigt ingår i den ketogena kosten.

Det finns många nymodigheter på semlan. Tårta, wrap kanelbullesemla och så vidare. Den enda nymodigheten jag testat var chiasemlan för några år sedan. Det var chiafrön som fått svälla i mandelmjölk och sedan gjorde man egen mandelmassa genom att mixa mandel och såklart vispad grädde. Smakade helt okej, har dock inte gjort någon efter det.