Idag blir det ett bildlöst inlägg men tänkte tipsa om en superenkel kaka. Det enda du behöver är nedanstående ingredienser, portionsskålar och en mikrovågsugn. Ät och njut!

1 banan

1 ägg

3 msk kakao eller 50 g smält mörk choklad (80% kakaohalt)

0,75 dl kokosmjölk (kan uteslutas men ger en extra saftig kaka.

 

1. Mixa ihop alla ingredienser med stavmixer eller i en vanlig mixer.

2. Häll över smeten i värmetåliga formar eller koppar.

3. Värm en i taget i micron på högsta värmen i 90-120 sekunder.

Tada!! Kan ätas direkt eller förvaras i kyl för att ätas senare! Jag serverar den gärna med vispad trädde och hallon.