Börja med att koka jasminris enligt anvisningarna. Strimla kycklingen och stek i olja och hälften av kryddmixen. Strimla därefter löken och fräs den med resterande kryddmix, svamp och wokgrönsakerna. När riset kokat färdigt: stek det med olja och soya och blanda sedan i grönsakerna och kycklingen. Servera med ananasringar och turkisk yoghurt.